دنده #12 – پیرود

Task #12 – Shopping (Pashto)

 

په متحده ایالاتو کې پیرود د ډیری نوي راغلو لپاره په ډراماتیک ډول توپیر کیدی شي.

رضاکاران کولی شي د نوي راغلو خلکو سره مرسته وکړي چې په خپلو نویو ټولنو کې د پیرودلو څرنګوالي زده کړي. د هیواد د اصلي هیواد، ژبې، دودونو، او خواړو/خوړونو لنډیز لپاره د ضمیمه هیواد لنډیز وګورئ. دنده 1 – مخکینۍ دنده او دنده 2 کور معمولا د بیا میشتیدنې ادارو لخوا اداره کیږي. دوی به د کور د اړتیا وړ توکي، فرنیچر، او د پاکولو تجهیزات راټول کړي. دوی معمولا د خوراکي توکو پیرود هم کوي ترڅو په پیل کې یخچال ذخیره کړي. یو عادي اصلي خواړه یا د اصلي خواړو اجزا تل د لومړۍ شپې غوره نښه وي.

Shopping in the United States can be dramatically different for many newcomers.

Volunteers can take the lead in helping newcomers learn how to shop in their new communities.  See attached country summaries for a brief description of the country of origin, language, customs, and food/cuisine.  Task 1 – prearrival and Task 2 Housing is usually handled by resettlement agencies.  They will collect needed household items, furniture, and cleaning supplies. They also usually do food item shopping to initially stock the refrigerator.  A typical native meal or ingredients for native meals are always a great first night gesture.

 

داوطلبان کولی شي محلي بازارونو ته ترانسپورت چمتو کړي چې د نويو راغلو کسانو لپاره کارول کیږي. داوطلبان کولی شي د بیا میشتیدنې قضیې کارکونکو، د ورته سیمې نورو مهاجرینو سره اړیکه ونیسي، او په ساده ډول د ځانګړو خوراکي توکو پلورنځیو یا هغه بازارونو لپاره انټرنیټ پلټنه وکړي چې د کارونې وړ توکي لري. داوطلبان کولی شي د پیرودلو څرنګوالي په اړه معلومات هم چمتو کړي (د مالي سواد زده کړې لپاره دنده # 13 وګورئ – بانکي حسابونه، کریډیټ/ډیبټ کارتونه او نور…).

Volunteers can provide transportation to local markets that have the kind of ingredients newcomers are used to.  Volunteers can connect with resettlement caseworkers, other refugees from the same area, and simply do internet searches for specialty food shops or those markets that have usable ingredients. Volunteers can also provide information on how make purchases (See Task#13 for financial literacy – bank accounts, credit/debit cards etc…).

 

افغانستان: په افغانستان کې خواړه د منځني ختیځ، اسیا او هند تر منځ ترکیب دی. پدې کې ډیری میوې او مغز لرونکي شامل دي، او همدارنګه وريجې او پسه. مستې هم د ټاپ کولو په توګه کارول کیږي، لکه څنګه چې پنیر په متحده ایالاتو کې کارول کیږي

 

د کانګو دیموکراتیک جمهوریت. یو عادي خواړه کېدای شي د کاساوا پاڼي، لوبیا او نشایسته ولري. دا نشایسته کیدای شي د جوار یا کاساوا اوړو څخه جوړه شي، یا د دوو مخلوط، او په DRC کې موقعیت پورې اړه لري، د ugali یا fufu په نوم یادیږي. که چیرې یوه کورنۍ سرچینې ولري، دوی کولی شي د غوښې یا غوښې غوښه هم ورکړي. ډیری کانګولیس چې مسلمان نه دي الکول څښي. بیر (د کیلې یا جوار څخه جوړ شوی دودیز شراب) د کانګولیانو لپاره مهم ټولنیز ارزښت لري، څوک چې باور لري چې دا خلک سره متحد کوي او ملګرتیا زیاتوي. هیڅ مهم مراسم د بیر څښلو یا د پلرونو د درناوي لپاره په ځمکه کې د شیندلو پرته پای ته نه رسیږي.

 

ایل سلواډور: د سلواډور کورنۍ لپاره، دوی ته درس ورکړئ چیرې چې دوی کولی شي د پوپوساس لپاره اجزا واخلي. اجزاوې: د مسا ډوډۍ څخه جوړ شوي، د تورټیلا، تامیلونو او نورو لاتیني پخلی پخلی لپاره اساس، پوپوس د جوار کیکونه دي چې د مختلفو اجزاوو لکه د خنزیر، چرګ، پنیر یا لوبیا څخه ډک شوي. د ډاډ لپاره، دوی تل د کرټیډو سره خدمت کیږي، یو په زړه پورې کرکی او تنګ کباب سلاو، او یو ساده سور سالسا.

 

میانمار. په عموم ډول، د میانمار خلک جوش شوي وریجې د کري او مصالحو سره خوري. د سهار وختي خواړه کیدای شي د پاتې پاتې وریجو یا جوش شوي وریجو څخه جوړ وي، د تل او ښه مالګې سره خوړل شوي، جوش شوي لوبیا، او ځینې وختونه وچ شوي کبان. په ښاري سیمو کې، ناشته کیدای شي ډوډۍ او جام وي یا هندي نان (فلیټ برډ) د جوش شوي لوبیا سره. د ماسپښین خواړه معمولا وریجی او یو ډول کری دی، کوم چې د ډیر ښه کولو لپاره کیدای شي د غوښې ډوډۍ وي چې د پخې شوي سبزیجاتو او سوپ سره یوځای وي. نور خواږه خواړه، لکه د مختلف خمیر شوي ماهي پیسټ ډیپس (د جوش شوي سبزیجاتو سره خوړل شوي) او نور د غوښې یا سبزیجاتو لوښي، کیدای شي د کورنۍ عاید پورې اړه ولري.

Afghanistan: The food in Afghanistan is a mix between Middle Eastern, Asian, and Indian. It includes a lot of fruit and nuts, as well as rice and lamb. Yogurt is also used as a topping, like how cheese is used in the United States

Democratic Republic of Congo. A typical meal might include cassava leaves, beans, and a starch. This starch can be made of maize or cassava flour, or a mix of the two, and is referred to as ugali or fufu, depending on the location in the DRC. If a family has the resources, they may also serve meat like lamb or beef. Many Congolese who are not Muslim drink alcohol. Beer (a traditional brew made from banana or sorghum) has important social value for the Congolese, who believe that it unites people and fosters friendship. No important ceremony is ended without drinking beer or sprinkling it on the ground to honor ancestors.

El Salvador:  For a Salvadorian family, teach them where they can buy ingredients for pupusas.  Ingredients: Made from masa dough, the base for tortillas, tamales and other Latin cooking staples, pupusas are thick corn cakes filled with a variety of ingredients such as pork, chicken, cheese or beans. For certain, they are always served with curtido, a wonderfully crunchy and tangy cabbage slaw, and a simple red salsa.

Myanmar. Typically, people from Myanmar eat boiled rice accompanied by curry and condiments. The early morning meal may consist of fried leftover rice or steamed sticky rice, eaten with sesame and finely ground salt, boiled beans, and sometimes grilled dried fish. In the urban areas, breakfast might be bread and jam or Indian naan (flatbread) with boiled beans. The midday meal is usually rice and some kind of curry, which for the more well-to-do may be a meat dish accompanied by stir-fried vegetables and a soup. More side dishes, such as various fermented fish paste dips (eaten with boiled vegetables) and other meat or vegetable dishes, may be served, depending on the family’s income.

اړوند ویب پاڼې

1. د بي بي سي هیواد پروفایلونه، https://www.bbc.com/news/world-20048811
2. 14 دودیز افغان خواړه چې هرڅوک یې باید هڅه وکړي، https://medmunch.com/afghan-food/
3. په کانګو کې غوره 20 خورا مشهور خواړه، https://www.chefspencil.com/most-popular-foods-in-congo/
4. د سلواډور خواړه: 20 باید د ال سلواډور دودیز خواړه وڅیړئ، https://travelfoodatlas.com/salvadoran-food
5. برمی خواړه: 12 باید د میانمار دودیز خواړو هڅه وکړئ، https://travelfoodatlas.com/myanmar-burmese-food

Related Websites

1. BBC Country Profiles, https://www.bbc.com/news/world-20048811
2. 14 Traditional Afghan Foods Everyone Should Try, https://medmunch.com/afghan-food/
3. Top 20 Most Popular Foods in Congo, https://www.chefspencil.com/most-popular-foods-in-congo/
4. Salvadoran Food: 20 Must-Try Traditional Dishes of El Salvador, https://travelfoodatlas.com/salvadoran-food
5. Burmese Food: 12 Must-Try Traditional Dishes of Myanmar, https://travelfoodatlas.com/myanmar-burmese-food