Tarea n.º 12: compras

Task #12 – Shopping (Spanish)

 

Comprar en Estados Unidos puede ser dramáticamente diferente para muchos recién llegados. Los voluntarios pueden tomar la iniciativa para ayudar a los recién llegados a aprender cómo comprar en sus nuevas comunidades. Consulte los resúmenes de países adjuntos para obtener una breve descripción del país de origen, idioma, costumbres y comida/cocina. Tarea 1: antes de la llegada y Tarea 2 La vivienda suele estar a cargo de agencias de reasentamiento. Recolectarán artículos para el hogar, muebles y artículos de limpieza necesarios. También suelen hacer la compra de alimentos para abastecer inicialmente el frigorífico. Una comida típica autóctona o ingredientes para comidas autóctonas son siempre un gran gesto de primera noche.

Shopping in the United States can be dramatically different for many newcomers.

Volunteers can take the lead in helping newcomers learn how to shop in their new communities.  See attached country summaries for a brief description of the country of origin, language, customs, and food/cuisine.  Task 1 – prearrival and Task 2 Housing is usually handled by resettlement agencies.  They will collect needed household items, furniture, and cleaning supplies. They also usually do food item shopping to initially stock the refrigerator.  A typical native meal or ingredients for native meals are always a great first night gesture.

 

Los voluntarios pueden proporcionar transporte a los mercados locales que tienen el tipo de ingredientes a los que están acostumbrados los recién llegados. Los voluntarios pueden conectarse con trabajadores sociales de reasentamiento y otros refugiados de la misma zona y simplemente realizar búsquedas en Internet de tiendas de alimentos especializados o mercados que tengan ingredientes utilizables. Los voluntarios también pueden proporcionar información sobre cómo realizar compras (consulte la Tarea n.° 13 para obtener conocimientos financieros: cuentas bancarias, tarjetas de crédito/débito, etc.).

Volunteers can provide transportation to local markets that have the kind of ingredients newcomers are used to.  Volunteers can connect with resettlement caseworkers, other refugees from the same area, and simply do internet searches for specialty food shops or those markets that have usable ingredients. Volunteers can also provide information on how make purchases (See Task#13 for financial literacy – bank accounts, credit/debit cards etc…).

 

Como ejemplo de comida y bebida:

Afganistán: La comida en Afganistán es una mezcla entre Medio Oriente, Asia e India. Incluye mucha fruta y frutos secos, además de arroz y cordero. El yogur también se usa como aderezo, como se usa el queso en los Estados Unidos.

República Democrática del Congo. Una comida típica puede incluir hojas de yuca, frijoles y almidón. Este almidón puede estar hecho de harina de maíz o de yuca, o una mezcla de ambos, y se conoce como ugali o fufu, según su ubicación en la República Democrática del Congo. Si una familia tiene los recursos, también pueden servir carnes como cordero o ternera. Muchos congoleños que no son musulmanes beben alcohol. La cerveza (una bebida tradicional hecha de plátano o sorgo) tiene un importante valor social para los congoleños, quienes creen que une a las personas y fomenta la amistad. Ninguna ceremonia importante termina sin beber cerveza o rociarla en el suelo para honrar a los antepasados.

El Salvador: Para una familia salvadoreña, enséñeles dónde pueden comprar ingredientes para pupusas. Ingredientes: Hechas de masa, base para tortillas, tamales y otros platos básicos de la cocina latina, las pupusas son tortas gruesas de maíz rellenas con una variedad de ingredientes como cerdo, pollo, queso o frijoles. Sin duda, siempre se sirven con curtido, una ensalada de repollo maravillosamente crujiente y picante, y una sencilla salsa roja.

Birmania. Normalmente, la gente de Myanmar come arroz hervido acompañado de curry y condimentos. La comida de la mañana puede consistir en restos de arroz frito o arroz pegajoso al vapor, comido con sésamo y sal finamente molida, frijoles hervidos y, a veces, pescado seco a la parrilla. En las zonas urbanas, el desayuno puede consistir en pan y mermelada o naan (pan plano) indio con frijoles hervidos. La comida del mediodía suele ser arroz y algún tipo de curry, que para los más acomodados puede ser un plato de carne acompañado de verduras salteadas y una sopa. Según los ingresos de la familia, se pueden servir más guarniciones, como diversas salsas de pasta de pescado fermentada (que se comen con verduras hervidas) y otros platos de carne o verduras.

As an example of food and drink:

Afghanistan: The food in Afghanistan is a mix between Middle Eastern, Asian, and Indian. It includes a lot of fruit and nuts, as well as rice and lamb. Yogurt is also used as a topping, like how cheese is used in the United States

Democratic Republic of Congo. A typical meal might include cassava leaves, beans, and a starch. This starch can be made of maize or cassava flour, or a mix of the two, and is referred to as ugali or fufu, depending on the location in the DRC. If a family has the resources, they may also serve meat like lamb or beef. Many Congolese who are not Muslim drink alcohol. Beer (a traditional brew made from banana or sorghum) has important social value for the Congolese, who believe that it unites people and fosters friendship. No important ceremony is ended without drinking beer or sprinkling it on the ground to honor ancestors.

El Salvador:  For a Salvadorian family, teach them where they can buy ingredients for pupusas.  Ingredients: Made from masa dough, the base for tortillas, tamales and other Latin cooking staples, pupusas are thick corn cakes filled with a variety of ingredients such as pork, chicken, cheese or beans. For certain, they are always served with curtido, a wonderfully crunchy and tangy cabbage slaw, and a simple red salsa.

Myanmar. Typically, people from Myanmar eat boiled rice accompanied by curry and condiments. The early morning meal may consist of fried leftover rice or steamed sticky rice, eaten with sesame and finely ground salt, boiled beans, and sometimes grilled dried fish. In the urban areas, breakfast might be bread and jam or Indian naan (flatbread) with boiled beans. The midday meal is usually rice and some kind of curry, which for the more well-to-do may be a meat dish accompanied by stir-fried vegetables and a soup. More side dishes, such as various fermented fish paste dips (eaten with boiled vegetables) and other meat or vegetable dishes, may be served, depending on the family’s income.

 

Sitios web relacionados

1. Perfiles de países de la BBC, https://www.bbc.com/news/world-20048811
2. 14 comidas tradicionales afganas que todo el mundo debería probar, https://medmunch.com/afghan-food/
3. Los 20 alimentos más populares del Congo, https://www.chefspencil.com/most-popular-foods-in-congo/
4. Comida salvadoreña: 20 platos tradicionales de El Salvador que debes probar, https://travelfoodatlas.com/salvadoran-food
5. Comida birmana: 12 platos tradicionales de Myanmar que debes probar, https://travelfoodatlas.com/myanmar-burmese-food

Related Websites

1. BBC Country Profiles, https://www.bbc.com/news/world-20048811
2. 14 Traditional Afghan Foods Everyone Should Try, https://medmunch.com/afghan-food/
3. Top 20 Most Popular Foods in Congo, https://www.chefspencil.com/most-popular-foods-in-congo/
4. Salvadoran Food: 20 Must-Try Traditional Dishes of El Salvador, https://travelfoodatlas.com/salvadoran-food

Burmese Food: 12 Must-Try Traditional Dishes of Myanmar, https://travelfoodatlas.com/myanmar-burmese-food