Завдання №12 – Покупки

Task #12 – Shopping (Ukrainian)

 

Покупки в Сполучених Штатах можуть кардинально відрізнятися для багатьох новачків.

Волонтери можуть взяти на себе ініціативу, допомагаючи новачкам навчитися робити покупки в їхніх нових громадах. Короткий опис країни походження, мови, звичаїв і їжі/кухні див. Завдання 1 – передприбуття та Завдання 2 Житло зазвичай виконуються агентствами з переселення. Зберуть необхідні предмети побуту, меблі та засоби для прибирання. Вони також зазвичай купують продукти харчування, щоб спочатку запасти холодильник. Типова місцева їжа або інгредієнти для місцевих страв завжди є чудовим жестом першого вечора.

Shopping in the United States can be dramatically different for many newcomers.

Volunteers can take the lead in helping newcomers learn how to shop in their new communities.  See attached country summaries for a brief description of the country of origin, language, customs, and food/cuisine.  Task 1 – prearrival and Task 2 Housing is usually handled by resettlement agencies.  They will collect needed household items, furniture, and cleaning supplies. They also usually do food item shopping to initially stock the refrigerator.  A typical native meal or ingredients for native meals are always a great first night gesture.

 

Волонтери можуть забезпечити транспортування до місцевих ринків, де є такі інгредієнти, до яких звикли новачки. Волонтери можуть зв’язатися з працівниками служби переселення, іншими біженцями з того ж району та просто шукати в Інтернеті спеціалізовані продовольчі магазини чи ринки, де є придатні інгредієнти. Волонтери також можуть надати інформацію про те, як робити покупки (див. Завдання №13 щодо фінансової грамотності – банківські рахунки, кредитні/дебетові картки тощо).

Volunteers can provide transportation to local markets that have the kind of ingredients newcomers are used to.  Volunteers can connect with resettlement caseworkers, other refugees from the same area, and simply do internet searches for specialty food shops or those markets that have usable ingredients. Volunteers can also provide information on how make purchases (See Task#13 for financial literacy – bank accounts, credit/debit cards etc…).

 

Як приклад їжі та напоїв:

Афганістан: їжа в Афганістані є сумішшю між близькосхідною, азіатською та індійською. У нього входить багато фруктів і горіхів, а також рис і баранина. Йогурт також використовується як начинка, як сир у Сполучених Штатах

Демократична Республіка Конго. Типова страва може включати листя маніоки, боби та крохмаль. Цей крохмаль може бути зроблений з кукурудзяного або маніокового борошна, або їх суміші, і називається угалі або фуфу, залежно від місця розташування в ДРК. Якщо сім’я має ресурси, вони також можуть подати м’ясо, наприклад баранину або яловичину. Багато конголезців, які не є мусульманами, вживають алкоголь. Пиво (традиційне пиво, виготовлене з бананів або сорго) має важливе соціальне значення для конголезців, які вважають, що воно об’єднує людей і сприяє дружбі. Жодна важлива церемонія не закінчується, не випивши пива або не побризкаючи ним землю на честь предків.

Сальвадор: для сальвадорської сім’ї навчіть їх, де вони можуть купити інгредієнти для pupusas. Інгредієнти: пупуси — це товсті кукурудзяні коржі, наповнені різноманітними інгредієнтами, такими як свинина, курка, сир або квасоля. Звичайно, їх завжди подають із куртідо, чудово хрустким і гострим капустяним салатом і простою червоною сальсою.

М’янма. Як правило, жителі М’янми їдять відварений рис у супроводі каррі та приправами. Ранкова їжа може складатися зі смаженого залишків рису або пропареного липкого рису, з’їденого з кунжутом і дрібно подрібненою сіллю, відвареної квасолі та іноді смаженої на грилі сушеної риби. У містах сніданок може складатися з хліба з варенням або індійського нана (лепешка) з відвареною квасолею. Полуденок, як правило, складається з рису та певного виду каррі, що для більш забезпечених може бути м’ясною стравою, що супроводжується смаженими овочами та супом. Залежно від доходу сім’ї можна подавати і більше гарнірів, наприклад, різноманітні соуси з рибних паштетів (їдять з вареними овочами) та інші м’ясні чи овочеві страви.

Afghanistan: The food in Afghanistan is a mix between Middle Eastern, Asian, and Indian. It includes a lot of fruit and nuts, as well as rice and lamb. Yogurt is also used as a topping, like how cheese is used in the United States

Democratic Republic of Congo. A typical meal might include cassava leaves, beans, and a starch. This starch can be made of maize or cassava flour, or a mix of the two, and is referred to as ugali or fufu, depending on the location in the DRC. If a family has the resources, they may also serve meat like lamb or beef. Many Congolese who are not Muslim drink alcohol. Beer (a traditional brew made from banana or sorghum) has important social value for the Congolese, who believe that it unites people and fosters friendship. No important ceremony is ended without drinking beer or sprinkling it on the ground to honor ancestors.

El Salvador:  For a Salvadorian family, teach them where they can buy ingredients for pupusas.  Ingredients: Made from masa dough, the base for tortillas, tamales and other Latin cooking staples, pupusas are thick corn cakes filled with a variety of ingredients such as pork, chicken, cheese or beans. For certain, they are always served with curtido, a wonderfully crunchy and tangy cabbage slaw, and a simple red salsa.

Myanmar. Typically, people from Myanmar eat boiled rice accompanied by curry and condiments. The early morning meal may consist of fried leftover rice or steamed sticky rice, eaten with sesame and finely ground salt, boiled beans, and sometimes grilled dried fish. In the urban areas, breakfast might be bread and jam or Indian naan (flatbread) with boiled beans. The midday meal is usually rice and some kind of curry, which for the more well-to-do may be a meat dish accompanied by stir-fried vegetables and a soup. More side dishes, such as various fermented fish paste dips (eaten with boiled vegetables) and other meat or vegetable dishes, may be served, depending on the family’s income.

Пов’язані веб-сайти

1. BBC Country Profiles, https://www.bbc.com/news/world-20048811
2. 14 традиційних афганських страв, які повинен спробувати кожен, https://medmunch.com/afghan–food/
3. 20 найпопулярніших страв у Конго, https://www.chefspencil.com/most–popular–foods–in–congo/
4. Сальвадорська кухня: 20 традиційних страв Сальвадору, які варто спробувати, https://travelfoodatlas.com/salvadoran–food
5. Бірманська кухня: 12 традиційних страв М’янми, які варто спробувати, https://travelfoodatlas.com/myanmar–burmese–food

Related Websites

1. BBC Country Profiles, https://www.bbc.com/news/world-20048811
2. 14 Traditional Afghan Foods Everyone Should Try, https://medmunch.com/afghan-food/
3. Top 20 Most Popular Foods in Congo, https://www.chefspencil.com/most-popular-foods-in-congo/
4. Salvadoran Food: 20 Must-Try Traditional Dishes of El Salvador, https://travelfoodatlas.com/salvadoran-food
5. Burmese Food: 12 Must-Try Traditional Dishes of Myanmar, https://travelfoodatlas.com/myanmar-burmese-food